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ゆっくり食べて満腹中枢を満たす

さて理想的なダイエットを実践していくための食事を上手に摂る５つのポイントです。（１）コップ一杯の水分を食事の前に取る。（２）カロリー知識を生かし低カロリー食品を意識して食べる習慣をつける。（３）一口に対してゆっくり３０回以上は噛んで食事をする。（４）ゆっくり食事をする事で満腹中枢が刺激され体内の血糖値が上昇する。（５）目で見て豊かだと感じられる食事方法をとる（食器やプレートマットなどで豪華さを演出するのも大切です） 。水は一時的ですが空腹感を和らげる働きがあるので水を食事前に飲むことで穏やかに食事を摂ることが出来ます。そして人の胃は食物を取り込む事で満腹中枢が刺激されます。食事の前のコップ一杯の水も満腹中枢を刺激して相乗効果となり低カロリーの食品（きのこ類、海藻類など）を意識して食べるので摂取カロリーが低下します。良く噛む事で消化吸収系の内臓が活発に働き体内の消費カロリーが増えます。満腹中枢の特徴は食物を体内に摂取し始めてから２０分以上後に刺激されるため食事の最初の２０分は焦らずにゆっくりと食事をしましょう。それが簡単ダイエットに大きく影響するのです。